Советы Комаровского: чем обрабатывать продукты из супермаркета
Во время пандемии коронавируса появился целый алгоритм, как правильно разбирать сумки с продуктами по приходу домой из магазина.
Если раньше люди мыли только фрукты и овощи, то теперь приходится обрабатывать буквально все: пачки с крупами и макаронами, пакеты с молоком, колбасу, сыр, консервы. Причем большинство людей покупает продукты в индивидуальной упаковке.
Автор ьлога «Такие дети» на Яндекс.Дзен рассказывает, как обрабатывает продукты в условиях карантина:
«Дома аккуратно разрываю пакет, вытряхиваю хлеб на стол, пакет выкидываю, руки мою. Аналогично с упакованными конфетами. В общем, все, что можно вымыть, я мою Времени на это уходит, конечно, немало».
Автор задает резонный вопрос — как быт ьс картонными упаковками? Их не помоешь и не обработаешь дезифекторами. Автор ставит их возле включенного ультрафиолетового облучателя. Причем неизвестно, есть ли эффект от данного прибора, но автору «так спокойнее».
«Теперь стараюсь покупать впрок продукты, которые долго не портятся. Пишут, что на поверхностях вирусы дольше 7 дней не живут. Муку, сахар, крупы, консервы и тому подобные продукты кладем в коробку и выносим на балкон. Через неделю считаем их безопасными», — рассказывает автор.
В своей публикации он также делится советами доктора Евгения Комаровского насчет обработки купленных продуктов. Известный педиатр рекомендует использовать для этого отпариватель.
Если вирус действительно гибнет при 57°С, то пары минут вполне достаточно, чтобы обеззаразить поверхность.
Чтобы не заразиться коронавирусом, необходимо придерживаться простых правил.
В магазине:
- надевайте защитную маску;
- держите дистанцию с другими покупателями;
- протирайте ручки тележек санитайзером;
- надевайте одноразовые перчатки;
- расплачивайтесь картой или телефоном;
- идите в магазин в непиковые часы;
- покупайте продукты в герметичной упаковке.
Дома:
- оставляйте пакеты в коридоре;
- пакет обработайте санитайзером, а холщовую сумку постирайте;
- продукты в герметичной упаковке вымойте проточной водой с мылом и оботрите. Остальное пересыпьте в емкости для хранения, а упаковку — утилизируйте.
Обработка фруктов и овощей:
- помойте проточной водой (можно с мылом);
- сложите продукты в дуршлаг и равномерно обдайте кипятком;
- быстро поставьте дуршлаг под струю холодной воды — так все полезные вещества внутри продукта сохранятся и вы сможете употребить их без полной термической обработки.
