Главная » Это интересно » Ученые изобрели технологию, которая позволяет создать еду из воздуха

Ученые изобрели технологию, которая позволяет создать еду из воздуха

Финские ученые изобрели технологию, которая позволяет создать еду из воздуха, пишет ТСН.

Солеин — именно так называется новый продукт, который, по мнению изобретателей, может стать альтернативой мясным и молочным изделиям. Он производится из углекислого газа, микробов, воды, витаминов, а также миниатюрного биореактора, и выглядит, как желтая мука.

Ученые говорят, что его можно использовать для приготовления еды.

Главное преимущество технологии солеина в том, что его можно вырастить в лаборатории, причем, без особых усилий и средств.

Правительство Финляндии пошло навстречу изобретателям и выделило пять млн долларов на развитие стартапа. Ожидается, что продукт попадет на рынок через два года.

87